Die Sanierungsarbeiten auf der Josefwiese nähern sich zügig der Vollendung: Dieser Tage wurden die letzten offenen Flächen mit frischem Rasen von der Rolle bestückt.
Genussmittel aus der Region und der Welt – in Zürich-West gibt es etliche Spezialisten für besondere Lebensmittel und Getränke, die zu besuchen sich lohnt. Ein Cluster findet sich in der Markthalle im Viadukt, wo regionale Spezialitäten aus der Schweiz einen besonderen Schwerpunkt haben.
Steinfels? Sind das nicht Seifen? Schon auch, aber seit 1975 eben auch Weine. Und so heisst in Zürich-West eben so einiges Steinfels – Wein passt ja auch bestens zum Quartier!
Dr. Eric Steinfels, Gründer der Steinfels Weinauktionen, war ein Doyen in seinem Fach. Er war der erste, der von Privaten Weine ankaufte, sortierte und weiter verkaufte.
Hier kaufen Spezialisten in aller Früh ein – Detaillisten und Gastronomie kommen in den Engrosmarkt, um sich mit frischen Lebensmitteln einzudecken. Endverbraucher haben hier nichts zu suchen – ausser Dienstag, Donnerstag und Freitag, wenn im Morgengrauen auch angemeldete und geführte Gruppen zugelassen sind.
Als grösster Frischmarkt der Schweiz bietet der Zürcher Engrosmarkt in Zürich-West ein Vollsortiment an Früchten, Gemüse, Tiefkühl- und Molkereiprodukten. Rund vierzig Importeure und Grosshändler sowie gut zwei Dutzend Inlandproduzenten sorgen für transparente Marktverhältnisse und konkurrenzfähige Preise.
Andras Némeths exquisite Trouvaillen-Börse der besonderen Lebensmittel gehört zu den Highlights der Markthalle – von frischen Würsten über lokale Spirituosen bis hin zu exotischer Schokolade oder frisch geröstetem Kaffee gibt es hier allerlei Köstliches.
Berg und Tal in der Markthalle im Viadukt führt authentische Produkte aus nachhaltiger und lokaler Produktion aus der Region und der Schweiz. Eine Spezialität des Geschäfts sind auch Geschenkkörbe für besondere Anlässe. Inhaber András Némeths Interesse gilt ehrlichen, handwerklich produzierten Lebensmitteln von Kleinproduzenten, hauptsächlich aus den Schweizer Regionen.
Sportler brauchen besondere Nahrung – Eiweiss der Kraftladen im Puls 5 hat sich auf die besonderen Bedürfnisse von Kraftsportlern spezialisiert und verkauft Nahrungsmittel und Ergänzungsstoffe für Körperbewusste.
Der «Kraftladen» mit dem treffenden Namen Eiweiss im Puls 5 in Zürich-West wurde 2004 von Christoph Geisseler gegründet. Der erfahrene Fitness- und Personaltrainer hatte während seiner Tätigkeit bemerkt, dass es damals in der Stadt an professioneller Know-how-Vermittlung zur optimalen Sporternährung fehlte.
