Berg und Tal
Andras Némeths exquisite Trouvaillen-Börse der besonderen Lebensmittel gehört zu den Highlights der Markthalle – von frischen Würsten über lokale Spirituosen bis hin zu exotischer Schokolade oder frisch geröstetem Kaffee gibt es hier allerlei Köstliches.
Berg und Tal in der Markthalle im Viadukt führt authentische Produkte aus nachhaltiger und lokaler Produktion aus der Region und der Schweiz. Eine Spezialität des Geschäfts sind auch Geschenkkörbe für besondere Anlässe. Inhaber András Némeths Interesse gilt ehrlichen, handwerklich produzierten Lebensmitteln von Kleinproduzenten, hauptsächlich aus den Schweizer Regionen.
Berg und Tal ist der Slow-Food-Philosophie verbunden und setzt sich für eine nachhaltige Lebensmittel-Versorgung ein.
Die Macher kennen ihre Produzenten und deren Geschichten und vermitteln diese ihren Kunden. Damit schafft Berg und Tal eine Brücke des Vertrauens zwischen Produzenten – die oft selber ihre Lieferungen im Viadukt vorbeibringen – und einer interessierten und anspruchsvollen Kundschaft. Die allermeisten Produkte sind natürlich hergestellt, möglichst ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Regelmässige Events und Präsentationen sorgen für einen authentischen Zugang zu neuen Köstlichkeiten.
Hier geht es zur Website von Berg und Tal
